Restauration


La cuisine des lieux est simple, authentique et faite maison ; elle privilégie les produits locaux et, dans la mesure du possible, bio.

Pour le petit déjeuner, confitures et miel des Hautes-Alpes sont à l'honneur.

Le déjeuner peut être pris en terrasse ou en salle. Nous proposons une carte variée : salades, tapas des montagnes, omelettes, truite locale, desserts... sans oublier notre spécialité, "L'ASSIETTE DU PAS DU LOUP" (salade fraîcheur, tourtons, jambon de pays, frites maison, fromage sec).

Le repas du soir est en formule demi-pension avec menu fixe pour les résidents du refuge. Les personnes extérieures sont les bienvenues et pourront elles aussi se régaler de notre menu du soir.

Certaines spécialités comme la raclette peuvent également être commandées à l’avance. N’hésitez pas à nous contacter !